Pancar Tozlu Kalp Pankek (Çilekli,Nutellalı) Tarifi İçin Malzemeler
Pankek için;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı pancar tozu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
İç dolgu;
- Nutella
Üzeri için;
- Şanti
- Çok az kırmızı gıda boyası
- Çilek
Süsleme için;
- Kakao
Pancar Tozlu Kalp Pankek (Çilekli,Nutellalı) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker çırpılır.
- Süt eklenir ve karıştırılır.
- Un, kabartma tozu, vanilin eklenir ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
- Pancar tozu eklenir ve hamura pembe renk verilir.
- En son sıvı yağ eklenip karıştırılır.
- Tava ısıtılır ve kalp kalıp tavaya yerletirilir.
- Hamur kalıbın içine dökülerek pankek pişirilir.
- Altı kızarınca çevrilir ve diğer tarafı pişirilir.
- Pişen pankek kalıptan çıkarılır.
- Kalp pankekin bir tarafına nutella sürülür.
- Diğer pankek üzerine kapatılır.
- Şanti hazırlanır ve içine az kırmızı gıda boyası eklenir.
- Şanti pankekin üzerine sıkılır.
- Çilek ile süslenir.
- Ayıcık kalıbı üzerine konur.
- Kakao serpilir ve kalıp kaldırılır.
Püf noktaları;
Pancar tozu doğal renk verir.
Tava çok harlı olmamalı. Kalıp kullanırken tavayı hafif yağlamak iyi olur.
Pancar Tozlu Kalp Pankek (Çilekli,Nutellalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
