Mayalı Börek

Mayalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamurumuzu ele yapılmayacak kıvamda yoğurup yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanma işleminden sonra üç parçaya bölüp, her bir parçasını açabildiğimiz kadar merdane yardımı ile açıyoruz.
3. Elimizle hafifçe yağlayıp iç malzemesini kenarlarına gelecek şekilde paylaştırıyoruz.
4. İçine doğru kol böreği gibi kıvırıyoruz.
5. Her bir parçaya aynı işlemi yapıp üzerini yine hafifçe yağlayıp 10 dakika kadar tepsi mayası için bekletiyoruz.
6. 180 derece sıcaklıkta üzeri kızarana kadar, ortalama 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Mayalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı