Mutfak
Kıymalı Bazlama
Kıymalı Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- 100 – 150 gram kadar kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy çarliston biber
- 1 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
Kıymalı Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kabın içerisine ılık süt ve suyu ekleyin.
- Maya ve tuzu da ilave edip karıştırın.
- Yavaşça un ekleyip yoğurun.
- Üzerini streç filmle örtüp 20 dk kadar bekletin.
- Uygun bir kabın içerisine kıymayı, yemeklik doğranmış soğanı, biberi ve kabuğu soyulup doğranmış domatesleri ekleyin.
- Yağını ve tuzunu da ekleyip karıştırın.
- Hamur mayalanınca bezeler yapın. (10 adet çıkıyor kenarlarını kesince 1 adet daha olacak) bezeleri un ile açıp iç harcı yarısına koyup düzeltin ve üzerini kapatın.
- Uç kısmınlarını bastırıp düzgün olması için kesin.
- Bütün bezeler bitince tavaya biraz sıvı yağ sürün.
- Bazlamaları tavaya yerleştirip üzerini hafif yağlayın ve iki tarafını kızartın.
Afiyet olsun.
Malzemeleri isteğinize göre arttırabilirsiniz ayrıca peynirli ve patatesli de güzel oluyor.
Kıymalı Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
Google - Reklam Alanı
