Mutfak
Nutellalı Brioche
Nutellalı Brioche Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya (10 g)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 50 gram eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-3,5 su bardağı un
İçi için:
- Nutella
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Nutellalı Brioche Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık süt, maya ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin. Yumurta, eritilmiş tereyağı ve tuzu ekleyip karıştırın. Unu kontrollü ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatıp, yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Hamuru açıp içine nutella koyarak rulo şeklinde kapatın. Ardından bıçakla aralıklı kesikler atın ve hafifçe yana doğru çevirerek örgü görünümlü şekil verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, 15–20 dakika tepsi mayası yapın. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
Nutellalı Brioche Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
