Mutfak
Milföy Mantısı
Milföy Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 yaprak milföy hamuru
Sos:
- 1 adet soğan
- 1 yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 300 gram kıyma
- 1 domates rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Arzuya bağlı acı pulbiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- Yoğurt
- Tereyağılı kırmızı toz biber karışımı
Milföy Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle milföyleri ufak kareler halinde kesiyoruz 180° fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda soteliyoruz yeşil ince doğranmış biberleri ekliyoruz, kavurmaya devam ediyoruz.
- Kıymayı ilave edip üç 4 dakika kavuruyoruz, domates rendesi ve salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz, baharatlar ekliyoruz, suyu ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz.
- Servis tabağına milföyleri alıyoruz üzerine yoğurt döküyoruz .
- Üzerine sade yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz ,kıymalı harçtan üstüne döküp en üstüne tereyağılı kırmızı biber kızdırıyoruz afiyet olsun.
Milföy Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
