Mutfak
Fırında Avcı Böreği
Fırında Avcı Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 4-5 adet ceviz (çekilmiş ceviz içi)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Biraz sıvı yağ
Panelemek için;
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- 1 su bardağı galeta
Fırında Avcı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye sıvı yağ konulup soğan hafif kavrulur.
- Kıyma,ceviz,bulgur ve salça eklenip kavrulmaya devam edilir.
- Baharatlar, ceviz ve son olarak kavrulan iç malzememizin altı kapatılıp maydanoz ilave edilir.
- Yufkalar üçgen olarak 6 eşit parçaya bölünüp geniş kısmına iç malzeme eklenip sarılır.
- Yumurta ve süt çırpılır.
- Böreklerimizin önce yumurtalı karışıma ardından galeta ununa bandırılır. Tepsiye dizilir.
- 180 derece fırında pişirilir.
Fırında Avcı Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
