Tiramisu

Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kekimizi hazırlayalım karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak 5 dakika beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim süt, sıvı yağ ilave ederek 1-2 dakika daha çırpalım.
3. Ardından eklediğimiz kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Malzemelerimiz güzelce karıştıktan sonra yağlanmış turta kabına harcımız dökelim.
5. Kekimizi önceden ısıttığımız 170 derecede 30 dakika kadar pişirelim piştikten sonra soğumaya bırakalım.
6. Muhallebi için labne hariç bütün malzemeleri uygun bir tencere alarak karıştıralım.
7. Tencereyi ocağa alalım muhallebi kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim bu aşamada sürekli karıştıralım.
8. Muhallebimiz kaynayınca altını kapatalım ılımaya bırakalım ılıyam muhallebiyi labne peyniri ekleyip çırpalım.
9. Soğumaya kekimiz uygun bir servis tabağına alalım ve ılık suda karıştırarak erittiğimiz kahveli suyla ısıtalım.
10. Üzerine muhallebiyi dökelim spatula ile güzelce düzeltelim.
11. Muhallebimiz iyice soğuduktan sonra kakao ekleyerek süsleyelim tiramisu tart tarifimizi bir gece buzdolabında dinlendikten sonra servis edelim afiyet olsun.

Tiramisu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı