Mutfak
Terbiyeli Tavuk Zerzevat Haşlaması
Terbiyeli Tavuk Sebze Haşlaması Tarifi İçin Malzemeler
- ️4 tavuk baget (kemiğinden ayrılmış)
- ️Kızartmak için 1 yemek kaşığı tereyağı ve biraz sıvı yağ
- ️3 adet havuç (kesilmiş)
- ️6 adet patates (kesilmiş)
- ️100g arpacık soğan (kesilmiş)
- ️2 diş sarımsak (doğranmış)
- ️bir tutam tuz
- ️1 litre tavuk suyu
- ️Biraz maydanoz
️Sos için;
- ️150g yoğurt
- ️1 adet yumurta sarısı
- ️1 yemek kaşığı tepeleme un
- ️Yarım limon suyu
- ️1 tatlı kaşığı zerdeçal
Terbiyeli Tavuk Sebze Haşlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk etini kemiklerinden ayrın. Kemikleri bir tencere suda 30 dakika kaynatın. Kaynattıktan sonra suyunu ayırın. Şimdi doğranmış sebzeleri bir tencerede tereyağı ve sıvı yağ ile kavurun. 4
- Kavurduktan sonra ayrı bir tabağa koyun. Aynı tencerede etleri de kızartın. Kavrulmuş sebzeleri etin içine ilave edin. Şimdi üzerine tavuk suyunu döküp tuz ile tatlandırın.
- Sosu için; yoğurt, yumurta sarısı, zerdeçal ve unu karıştırıp çorbaya karıştırarak ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kıyılmış maydanozu çorbanın üzerine yayın.
Terbiyeli Tavuk Sebze Haşlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
