Mutfak
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 parça tavuk göğüs veya 4 parça tavuk but (her ikisi ilede yaptım 300 gr olmalı)
- Haşlamak için su
- 2 su bardağı arpa şehriye
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 buçuk su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- Yarım demet maydanoz
- 2 dal taze soğan (isteğe bağlı)
- 3-4 közlenmiş kapya biber
- 1 kutu mısır konservesi
- 5-6 adet kornişon turşu
- 1 tutam dereotu (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
- Karabiber
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukların üzerini geçene kadar su ekleyip haşlayalım. Haşlanan tavukları didikleyip kenara alalım.
- Zeytinyağını tavaya alıp üzerine arpa şehriyeleri ilave edip kavuralım, kavrulan arpa şehriyeye 2 buçuk bardak sıcak su ilave edip kısık ateşte kontrollü pişirelim.
- Çabuk pişiyor şehriyeler dikkat edin dibini tutturmayın. Demlenen şehriyeleri tavuğa ilave ettikten sonra yeşillikleri ince ince kıyıp ekleyin.
- Sonra kornişonları ve kapya biberleri küp küp ekleyip üzerine limon suyu karabiber ekleyin, zeytinyağı ve tuz ilavesi yapabilirsiniz az geldiyse. İşte bu kadar basit ve çok lezzetli doyurucu salatamız hazır. Afiyet olsun.
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
