Mutfak
Salatalık Turşusu
Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo salatalık
1 tane kavanoz için;
- 2 tepeleme tatlı kaşığı salamura kalın tuz
- 4 diş doğranmış sarımsak
- 1 küçük çay bardağı sirke
- Kaynar su
1 kiloluk kavanozlara kullandım
Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Salatalıkları güzelce yıkayalım ve üç kısımlarını keselim.
- Sarımsakları soyalım ve doğrayalım.
- Kavanozlara dik şekilde salatalıkları koyalım ve içine doğradığımız sarımsakları koyalım.
- Tek bir kavanoz için 2 tepeleme tatlı kaşığı salamura kalın tuzu dökelim,üzerine 1 küçük çay bardağı sirke dökelim.
- Bu şekilde her kavanoza yapalım.
- Sonra kavanozun içine kaynattığımız suyu dökelim alabildiği kadar su dolduralım.
- Kapaklarını sıkıca kapatalım.
- Konserve gibi sofra bezine ters çevirelim.
- 1 gün bekletelim sonra dolaba kaldırabilirsiniz.
Afiyet olsun….
Salatalık Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
