Mutfak
Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Kek
Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet havuç
- Yarım elma
- 3 tatlı kaşığı tarçın
- Ceviz
Muhallebi için;
- 2.5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 kaşık krema( isteğe bağlı)
- ( tereyağ da eklenebilir ben o an elimde olmadığı için koymadım.)
Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için; yumurta ve şekeri mikser ile kıvam alana kadar çırpalım.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyelim.
- Devamında un ve kabartma tozunu ekleyelim mikserle çırpalım.
- Hazırladığımız kek harcına havuç,ceviz, tarçın ve elma rendesini ekleyelim ve kaşık yardımıyla karıştırıp yağladığımız kek kabına koyalım.
- Önceden açtığımız fırına 180 derece yaklaşık 35-40 dk pişirelim. ( pişerken takip edelim fırına göre değişiklik olabilir).
- Muhallebi için tencerenin dibine nişasta ve unu koyup yarım bardak süt ile önce nişastayı topaklanmaması için karıştıralım.
- Sonra sütün devamını ve şekeri ekleyip orta ateşte yavaş yavaş karıştırarak kaynatalım.
- Baloncuklar oluşuna kapatlım. İsteğe göre tereyağ ya da bir kaşık krema ekleyelim.
- Pişen kekin ilk sıcağı gittikten sonra muhallebiyi ekleyelim.
- Üzerine hafiften tarçın serpelim. Süslemek için ceviz veya fındık kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
