Mutfak
Meskende Kemik Suyu Bulyon
Evde Kemik Suyu Bulyon Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo ilikli kemik
- 6 dal kereviz sapı
- 1 baş sarımsak
- 3 adet soğan (ben kırmızı soğan kullandım)
- 4 adet havuç
Evde Kemik Suyu Bulyon Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kemikler suda yarım saat bekletilmeli ki kanını salsın bu arada suyu değiştirin.
- Kemiğin üstüne kereviz sapı soğan ve havuç iri iri doğranıp atılır sarımsaklar ikiye bölünür su eklenir ocağa alınır.
- Kaynarken köpük oluşacak, köpükler kaşıkla atılır.
- Ocağın büyük gözünde 3 saat kaynatılır.
- Kemiklerin içinden ilikler teker teker alınır. 20 dk o şekilde kaynatılır.
- Ocak kapatılır, blenderdan geçirilir.
- İlk sıcaklık çıkınca buz kalıplarına dökülür.
- Bulyon niyetine her yemeğe ekleyebilirsiniz.
Evde Kemik Suyu Bulyon Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
