Mercimekli Börek (Diyet Menülerinin Gözdesi) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı kırmızı mercimek
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz (peynir tuzlu ise atmayabilirsiniz)
- Tutam maydanoz
- 1 çay bardağı lor (dilerseniz az yağlı beyaz peynirde kullanabilirsiniz lor sevmeyenler)
Üzerine;
- Susam
- Çörek otu
Tepsiyi yağlamak için;
- 1 kaşık zeytinyağı
Mercimekli Börek (Diyet Menülerinin Gözdesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle mercimekleri derin kapaklı bir kabin içine koyalım, üzerine 3 su bardağı sıcak şu dökelim ve sabaha kadar bekletelim.
- Mercimeklerin suyunu süzelim blender içine alalım üzerine yoğurt ve yumurtayı kırıp, çırpalım derin bir kabin içine alalım.
- Karışımın içine doğradığımız maydanozu ve peynirimizi döküp, karıştıralım en son kabartma tozu ve tuz ilave edip, yağladığımız borcamımıza karışımı dökelim, üzerine susam ve çörek otu serpelim.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Orta kare borcam kullandım ideal oldu sizde bu boyda kullanabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Mercimekli Börek (Diyet Menülerinin Gözdesi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
