İki Kaşık Kıyma İle Enfes Çorba

İki Kaşık Kıyma İle Enfes Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye zeytinyağını alalım, ısındıktan sonra iki yemek kaşığı kıymayı ilave edip kavuralım.
2. Salçayı ilave edip 1-2 dakika daha çevirelim.
3. Ardından arpa şehriyeyi ekleyelim 1-2 dakika da bu şekilde kavurduktan sonra suyunu ilave edelim (kemik suyu varsa kemik suyu yoksa saf su) ve kaynamaya bırakalım.
4. Şehriyeler pişene kadar kaynasın.
5. Ayrı bir kapta terbiyesini hazırlayıp çorbadan bir iki kepçe terbiyeye ilave edelim hızlıca karıştırarak terbiyeyi çorbaya dökelim .
6. Bir kaç dakika daha kaynadıktan sonra son olarak üzerine tereyağında yaktığımız naneyi ilave edelim.

İki Kaşık Kıyma İle Enfes Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı