Dereotlu Havuçlu Poğaça

Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (1 adet yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 adet havuç rendesi
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un (kontrollü şekilde ilerleyin, kulak memesinden yumuşak hamur olmalı, çok yoğurmanıza gerek yoktur. 10 dk dinlendirilecek)

İçi için:

• İsteğe bağlı herhangi bir tür peynir (ben lor ve kaşar peyniri koydum)

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

1. Hamur için gerekli tüm malzemeler bir kaba alınıp yoğurulur.
2. Mandalina büyüklüğünde hamur avuç içinde açılıp, içine peynir konur ve d şeklinde kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
3. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında alt üst ayarı açılır ve üzeri kızarana kadar pişirilir.

Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı