Mutfak
Çıntar Kavurma
Çıntar Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg çıntar
- 1 adet soğan
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Çıntar Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çıntarları 1 saat kadar sirkeli suda bekletelim.
- Yıkayıp orta büyüklükte doğrayalım.
- Yağ falan katmadan tencereye alıp ocağa koyalım.
- Suyunu salıp çekene kadar o şekilde pişirelim.
- Suyu çektikten sonra yağı ekleyelim.
- İnce ince doğranmış soğanıda ekleyelim.
- Baharatlarıda ilave edelim.
- Bir çay bardağıda sıcak su ilave edelim.
- Suyu çekinceye kadar pişirelim.
- Daha yumuşak istersemiz biraz daha su ilave edebilirsiniz.
Çıntar Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
