Çilekli Milföy Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım su bardağından 2 parmak fazla şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 10-12 adet milföy
Arasına sürmek için;
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Üzerine sürmek için;
- 1 adet yumurta sarısı
Arası için;
- 6-7 adet çilek
Çilekli Milföy Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebisi için; tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alıp, çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirelim.
- Fokurdayıp, kıvam alınca altını kapatıp tereyağ ve vanilyayı ekleyip mikser yardımı ile 3-4 dk çırpalım. (güzel kıvam alması için önemli)
- Milföyleri ortadan ikiye kare formunda kesip bir merdane ile hafifçe kareleri büyütelim.
- Erittiğimiz tereyağını çapraz olarak milföylere sürüp, üzerini kapatalım. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Milföylerin arasına dilimlenmiş çilekleri yerleştirip kremayı sıkalım. Üzerini pudra şekeri işe süsleyip, servis edebilirsiniz.
Çilekli Milföy Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
