Mutfak
Cevizli Baklava Tadında İrmik Tatlısı
Cevizli Baklava Tadında İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı (eritilmiş) (ben az kattım.)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un (kulak memesi kıvamında olacak şekilde)
- 1 su bardağından bir parmak eksik ceviz içi
Şerbet için:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Üzeri için:
- Çekilmiş ceviz içi
- 1 çay bardağı tahin (isteğe bağlı)
Cevizli Baklava Tadında İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve suyu bir tencereye alın, karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. Şerbeti soğumaya bırakın.
- Derin bir kapta un ve ceviz içi hariç bütün malzemeleri karıştırın. Üzerine azar azar un ve ceviz içi ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerlerine hafifçe bastırarak düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°c fırında, üzerleri hafifçe kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
- Tatlılar fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakın. Ardından soğuyan şerbeti tatlıların üzerine gezdirin ve şerbeti çekmesini bekleyin.
- Tatlılar şerbeti iyice çektikten sonra üzerlerine tahin gezdirip çekilmiş ceviz serpin. Şık tabaklarda servis edin.
Cevizli Baklava Tadında İrmik Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
