Baklava Tadında Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Baklava için;
- 20 yaprak baklava yufkası
- 4 çorba kaşığı şeker
- 100 gram tereyağı
Cheesecake için;
- 1 paket philadelphia ya da labne
- 2 tepeleme çorba kaşığı süzme yoğurt
- 3 tepeleme tatlı kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 2 adet yumurta
Alt ve üst kısmına;
- 1 kase ceviz
- 1 kase fıstık
Baklava Tadında Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce yufkaları serin ve her yaprağa erittiğiniz tereyağı fırça yardımıyla yavaş yavaş sürün ve üzerine şeker serpiştirin.
- Hepsini üst üste alın tereyağladığını ve şekerlediniz yufkaları yuvarlak fırın çemberine alın.
- Kenarlardan fazlalık olan yufkaları makas yardımıyla kesin, ve 180 derecede fırına atın 20-30 dakika pişmeye bırakın kızarana kadar, ben üzerine dolma taşı koydum ortası şişmesin diye.
- Bu arada ceviz ve fıstıkları biraz ateşte pişirin ve soğumaya bırakın.
- Geldik cheesecake olayına, bir kaba philadelphia peynirini dokun, süzme yoğurt, un ve vanilini birlikte karıştırın en sona yumurtaları tek tek yedirerek kırın ve karıştırın ve beklemeye alın.
- Yufkalar pisince fırından çıkarın, en altına ceviz ve fıstık serin eşit şekilde (4 de 3 unu kulanın, kalan karışımını üzerine kullanıcaz) ve cheesecake karışımını ūzerine dokun.
- 180 dereceli fırına sürün 20-30 dakika, bıçağınızı saplayınca temiz çıkması gerek.
- Pişince soğumaya alın 1 saat ve 1 saat sonra biz dolapta muhafaza ediniz.
- Ertesi gün kalan ceviz ve fıstık karışımına 2 çorba kaşığı bal ve 1 çorba kaşığı su ile kıvamını açalım ve cheesecak’ın üzerini süsleyelim.
Afiyet olsun 😉🥰
Baklava Tadında Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
