Baklava Tadında Cheesecake

Baklava Tadında Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce yufkaları serin ve her yaprağa erittiğiniz tereyağı fırça yardımıyla yavaş yavaş sürün ve üzerine şeker serpiştirin.
2. Hepsini üst üste alın tereyağladığını ve şekerlediniz yufkaları yuvarlak fırın çemberine alın.
3. Kenarlardan fazlalık olan yufkaları makas yardımıyla kesin, ve 180 derecede fırına atın 20-30 dakika pişmeye bırakın kızarana kadar, ben üzerine dolma taşı koydum ortası şişmesin diye.
4. Bu arada ceviz ve fıstıkları biraz ateşte pişirin ve soğumaya bırakın.
5. Geldik cheesecake olayına, bir kaba philadelphia peynirini dokun, süzme yoğurt, un ve vanilini birlikte karıştırın en sona yumurtaları tek tek yedirerek kırın ve karıştırın ve beklemeye alın.
6. Yufkalar pisince fırından çıkarın, en altına ceviz ve fıstık serin eşit şekilde (4 de 3 unu kulanın, kalan karışımını üzerine kullanıcaz) ve cheesecake karışımını ūzerine dokun.
7. 180 dereceli fırına sürün 20-30 dakika, bıçağınızı saplayınca temiz çıkması gerek.
8. Pişince soğumaya alın 1 saat ve 1 saat sonra biz dolapta muhafaza ediniz.
9. Ertesi gün kalan ceviz ve fıstık karışımına 2 çorba kaşığı bal ve 1 çorba kaşığı su ile kıvamını açalım ve cheesecak’ın üzerini süsleyelim.

Afiyet olsun 😉🥰

Baklava Tadında Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı