Mutfak
Çıtır Tavuk
Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Sıvı harç için;
- 500 gram küçük but yada isteğe bağlı kanat
Islak harç için;
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı knorr tavuk ceşnisi
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
Kuru harç için;
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartması için ;
- Bol sıvı yağ
Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavukları tuz ve su ile haşlayalım çok fazla haşlamayın pişmiş olması yeterli çokta haşlarsanız dağılır.
- Tavuklar haşlanırken ıslak harcı hazırlayalım. Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştıralım. İçinde topak kalmasın sıvı kıvamda olmasına dikkat edelim.
- Yan tarafa başka bir kaba un nişasta var tuzu güzelce karıştıralım.
- Haşladığımız tavukları suyundan alalım soğumasını bekleyelim.
- Biraz soğuduktan sonra önce sıvı harca sonra kuru harca batırıp, kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.
Çıtır Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
