Elektrik Akımı Kahvenin Lezzetini Artırmanın Anahtarı Olabilir

Oregon Üniversitesi'nden araştırmacılar, kahve numunelerine elektrik akımı göndererek lezzet profilini ölçmenin yeni bir yolunu keşfetti. İlk deneyler, su damlatılmış kahve çekirdeğinin statik elektriği azalttığını ve tutarlı bir tat sunduğunu gösterdi.

Kaynak: Teknolojioku