Mutfak
Yazın Hazırladığım Kışlık Patlıcan Oturtma Fırında
Yazın Hazırladığım Kışlık Patlıcan Oturtma Fırında Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım çay kaşığı tuz
Yazın Hazırladığım Kışlık Patlıcan Oturtma Fırında Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları şeritler halinde keselim.
- Halka şeklinde doğrayalım.
- Tuz ve su doldurduğumuz bir kaba koyalım 1 saat bekletelim kara suyunu attıktan sonra bez yardımıyla kurulayalım kızardıktan sonra kararmasını özlüyoruz aynı zamanda.
- Tavaya yağı koyalım ısınan yağda patlıcanları kızartalım.
- Soğuduktan sonra saklama kabına koyalım kışın etli veya tavuklu yemeğini yapabileceğiniz dolap kokusu sinmeyen harika bir kolaylık denemeye değer 😊.
- Tencereye yağı salçayı sarımsak ve soğanı koyalım hemen üzerine biber domatesi küp küp doğrayalım ekleyelim.
- Kıymayı koyalım pişirelim.
- Tepsiye 1 sıra olacak şekilde patlıcanları dizelim.
- Üstüne hazırladığımız kıyma harcını koyalım.
- Tekrar üstüne patlıcanları dizelim ve üzerine 1 su bardağı sıcak suya salçayı tuzu koyalım karıştıralım.
- Üzerine gezdirelim.
- 200° fırında 15 dakika pişirelim. Servise hazır. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun 🍀.
Yazın Hazırladığım Kışlık Patlıcan Oturtma Fırında Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
Google - Reklam Alanı
