Mutfak
Tavuklu Börek
Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
Sos için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı un
İç harcı için;
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz
- 2 adet tavuk göğsü
- Tuz
- Karabiber
- Tozbiber
- Tavuk çeşnisi
- Kaşar peynir rendesi
Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos için malzemeleri bir kaba alıyoruz çırpıcı ile karıştırıyoruz.
- Tavukları küçük küp şeklinde doğrayıp az sıvı yağda kavurup baharatları ilave ediyoruz.
- Patatesleri haşladıktan sonra bir çatal yardımı ile eziyoruz, süt ,tereyağı ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
- Yufkayı tezgaha seriyoruz sostan döküp fırça yardımı ile sürüyoruz dört parmak kalınlığında kesiyoruz.
- Alt ucuna patates tavuk ve kaşardan koyup güzelce katlıyoruz.
- 185 derece fırında 40 dakika civarı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Dilerseniz bir gün önceden yapıp, sostan üzerinede sürüp ,bir poşet geçirip buzdolabında bekletebilirsiniz daha sonra direk o şekilde pişirebilirsiniz.
Tavuklu Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
