Mutfak
Sebzeli Etli Güveç
Sebzeli Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patates
- 500 gr yağlı kuşbaşı et
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1 baş sarımsak (5-6 tane )
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Bir çay kaşığı tuz
- Pul biber
- Karabiber
Sebzeli Etli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle etleri mühürlenir ve güveçin en alt kısmına yağları ile birlikte dizilir.
- Patates patlıcan biber küp küp doğranır ve güveç içine koyulur.
- Baharatlar ve sıvı yağ karıştırılır üzerine ilave edilir.
- İki su bardağı su ile salça kıvamı açılır ve eklenir.
- Bizler mahalle fırınına gönderip odun atesinde yavaş yavaş pişiriyoruz.
- Veya evdeki fırında da üzeri kapatılır pişirmeye bırakılir.
- Toprak güveç yok ise demir döküm tencere de aynı işlemi görüyor. Ben bugün demir döküm tencere kullanıp evde yaptım afiyet olsun.
Sebzeli Etli Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
