Mutfak
Pırasalı Gül Böreği
Pırasalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet hazır yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım paket kabartma tozu
İçi için:
- 400 gram pırasa
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- İsterseniz kıyma da ilave edebilirsiniz
Pırasalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasayı doğrayıp yıkayalım tavaya zeytinyağı alalım.
- Pırasayı kavuralım, sonra domates salçası ve baharatları ekleyip iyice kavuralım.
- Derin bir kabın içine yağ, un, sirke ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
- Düz bir zemine 4 adet yufkayı üst üste serelim artı şeklinde dörde bölelim üçgen yufkalar elde edeceğiz.
- Sosu her yerine gelecek şekilde sürelim, geniş kısmına pırasalı harçtan koyup rulo sarıp gül şeklinde bükelim.
- Yağlanmış tepsiye dizelim ,üzerine artan sosu sürelim ,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim .
- Not; isterseniz dondurucuya atabilirsiniz uzun süre hiçbir şey olmadan dondurucuda durabilir.
Pırasalı Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
