Mutfak
Patatesli Milföy Mantı
Patatesli Milföy Mantı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet milföy hamuru
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet patates
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Patatesli Milföy Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patatesleri haşlıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
- 1 adet soğanı ince kıyım doğruyoruz kavuruyoruz.
- İçine salçayı ilave ediyoruz.
- Haşlanmış patatesleri küp doğruyoruz ilave ediyoruz.
- Tuz ve baharatlarını ilave edip hepsini kavuruyoruz.
- Uygun bir kaba patatesli harcı alıyoruz eziyoruz püre haline getiriyoruz.
- Milföyün her yerine eşit gelecek şekilde ince olarak harcı yayıyoruz.
- Sonra hamuru uzunlamasına üç parçaya bölüyoruz.
- Üç parçaya böldüğümüz hamuru ortasından bölüyoruz.
- Toplamda altı parça oluyor ,hepsini rulo olarak katlıyoruz.
- Altı yağlanmış tepsiye diziyoruz.
- 180 derece önceden ısınmış fırında 30- 40 dakika pişiriyoruz.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.
- Daha sonra bir yemek kaşığı tereyağda kırmızı biberi kavurup üzerine gezdiriyoruz.
Patatesli Milföy Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
