Mutfak
Karamelli Fındıklı Trileçe Tanımı
Karamelli Fındıklı Trileçe Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt (kremşanti için)
Kekin sosu için;
- 3 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) toz şeker
Karamel sosu için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
Üzeri için;
- Kırılmış fındık
Karamelli Fındıklı Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Keki hazırlayalım yumurta ve şekeri iyice çırpalım. (kabarsın)
- Üzerine un, vanilin, kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
- Yağlanmış kare veya dikdörtgen borcama dökelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. (fırından fırına pişme süresi değişebilir bu aşamada kontrollü bir şekilde pişirme işlemini yapalım. ).
- Sütlü sosu hazırlayalım süt ve şekeri karıştırın.
- Sütü şekerin içinde eritelim.
- Kek fırından çıkınca biraz soğusun sonra her yerine çatal yardımı ile delikler açalım.
- Sütlü karışımı üzerine gezdirerek dökelim.
- Kekin tamamen sütlü karışımı çekmesi için 1-2 saat buzdolabında bekletelim.
- Kremşanti ve sütü çırpalım soğuyan kekin üzerine dökelim.
- Karamelli sos için şekeri tavada eritelim (bu aşamada sakın karıştırmayın) şeker erimeye başladığı zaman tavayı hafif sallayarak erimesine yardımcı olalım. Şeker eriyip rengi dönünce tereyağı ekleyelim. Ardından sıvı kremayı yavaş yavaş ekleyelim. (kremayı eklerken köpürebilir dikkatli ekleme yapalım).
- Soğuyan kekin üzerine karamel sosunu eşit miktarda dökelim daha sonra kırılmış fındığı üzerine serpelim. Afiyet olsun :).
Karamelli Fındıklı Trileçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
