Mutfak
Ekşili Sardalya
Ekşili Sardalya Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kg. sardalya (fileto şeklinde kılçığı alınmış)
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1 büyük domates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet limon
- 1/2 (yarım) fincan zeytinyağ
- Karabiber
- Tuz
- Toz biber
Ekşili Sardalya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Balıklar yıkanıp, fileto haline getirilir.
- Diğer malzemeler (soğan, yarım ay şeklinde domates ve biber küçük küçük) doğranır.
- Tavanın en altına soğanın bir kısmı, üstüne 1 sıra balık, üzerine domates-biber şeklinde sırayla soğan, balık, domates şeklinde dizilir.
- Bir limon suyu ve 1/2 fincan zeytinyağ gezdirilir. Tuz ve baharatlar eklenir.
- Hiç su koymadan orta ateşte pişirilir. Hepinize afiyet olsun.
Ekşili Sardalya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Google Reklam Alanı
